Da Vinci – Brunello di Montalcino DOCG

 36,40

Da Vinci – Brunello di Montalcino DOCG. Zeer verfijnde rode Italiaanse topwijn met een enorme diepgang in de smaak.

Beschikbaarheid: 6 op voorraad

Artikelnummer: Dg-071 Categorie:

Da Vinci Winery

DA VINCI – BRUNELLO DI MONTALCINO – DOCG

Vinificatie: 
de Sangiovese-druiven komen uit de Val di Cava, een van de mooiste gebieden van Montalcino. De bodem wordt gekenmerkt door slib en zandsteen. De druiven worden op RVS-vaten temperatuurgecontroleerd vergist op RVS vaten. Daarna 3 jaar rijping op kleine eikenhouten barriques en grote vaten om complexiteit aan de wijn te geven.

Smaakomschrijving:
een grootse rode wijn met intens een bouquet van zwarte kersen, zwarte bessen en bramen. In de smaak. Het mondgevoel is stevig met diepgaande tonen van vruchtenjam, aangevuld met cederhout tegen een minerale achtergrond en prettige zuurgraad. Prachtige lange finish.

Wijn/Spijscombinaties:
Allerhande stoofschotels en rood vlees, Ossenstaart, gerechten met rode wijnsaus en Aubergines met Parmezaanse kaas.

Alcohol: 13,5 %

Tip: serveer op 16 – 18 gr. C.

Horizon: 10 jaar +

Land van herkomst

Italië

Streek

Toscane

Oogstjaar

2012

Druivensoort

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Da Vinci – Brunello di Montalcino DOCG” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll naar boven