Bergsig Estate – Pinotage

11,55

Intens geparfumeerde, naar  ceder, verse bosaarde, pruimen en donkere bessen geurende wijn. Gastronomisch en krachtig, maar met een zachte tanninestructuur en levendig zuur. Mooie wijn bij geroosterd vlees en Aziatische gerechten.

Details

Producent

Land van herkomst

Zuid-Afrika

Streek

Breede Rivier Vallei

Oogstjaar

2016

Druivensoort

Aanvullende informatie

Bergsig Estate

 

BERGSIG ESTATE – PINOTAGE

Vinificatie:
hierover geeft de producent geen informatie. In ieder geval is de wijn houtgerijpt.

Smaakomschrijving:
hier valt gelukkig meer over te vertellen. De wijn, gemaakt van de Pinotage-druif, heeft een wat aards karakter, typisch voor deze Zuid-Afrikaanse druif. Veder is de wijn intens geparfumeerd, met hints van verse bos-aarde, ceder, pruimen en zwarte bessen. In de mond krachtig en vol van smaak van smaak met levendige zuren en zachte tannines.

Wijn/Spijscombinaties:
deze wijn is eigenlijk zuiver gastronomisch van karakter. Doet het goed bij Aziatische gerechten (Curry), Mexicaanse bonenschotels en andere gepeperde gerechten. Ook prima bij geroosterd wit of rood vlees (BBQ’s).

Alcohol: 14,5%

Tip: serveren bij 16 – 18 °C

Horizon: tenminste 5 jaar na botteling