Duc de Foix – Cava Brut

7,10

Frisse Cava Brut met een ragfijne mousse. Een ideale starter bij feestjes en recepties en gastronomisch breed inzetbaar.

Details

Covides Vineyards

DUC DE FOIX – CAVA BRUT

De druiven bij Covides worden vanuit de eigen wijngaarden geplukt,op kwaliteit geselecteerd en snel verwerkt om de organoleptische eigenschappen van de druiven te behouden. Voor deze Cava worden 3 druiven gebruikt. De Xarel-lo, Macabeu en Parellada.

Vinificatie:
Volgens de Methode Traditionelle, gevolgd door 2,5 jaar rijping op de fles voor uitgifte.

Smaakomschrijving:
een elegante en frisse cava met aroma’s van jonge appels en bloemen. Doet elegant droog fruitig aan in de mond met een fijnezachte mousse.

Wijn/Spijscombinaties:
Ideaal aperitief als intro bij recepties en feestjes. Gastronomisch breed inzetbaar bij gegrilde witvis, Paëlla, zeevruchten, wit en rood vlees, serranoham.

Alcohol: 12%

Tip: serveren bij 8 – 10 °C

Horizon: 5 jaar +

 

Aanvullende informatie

Producent

Land van herkomst

Spanje

Streek

Penedès

Druivensoort

, ,

Bekroningen

Perswijn Magazine, januari 2018 – 3,5 sterren

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Duc de Foix – Cava Brut” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *