Bogle Vineyards – Chardonnay – Bio

14,95

State-of-the-Art Chardonnay. Deels gerijpt op Amerikaans eiken. Diepgaande wijn met tonen van appel en peer, aangevuld met nootmuskaat en vanille

Details

Land van herkomst

USA

Streek

California

Oogstjaar

2014

Druivensoort

Aanvullende informatie

Bogle Vineyards

 

BOGLE VINEYARDS – CHARDONNAY

Oogst en Vinificatie:
Traditioneel. Koude voorweking gedurende 24 uur. Alcoholgisting  temperatuurgecontroleerd in  RVS-vaten om de karakteristieke appel- en peeraroma’s te conserveren. Partiële vergisting op Amerikaans eiken, gedurende 14 maanden, waarbij de hele trukendoos van het wijn maken is opengetrokken. Rijping op fijn depot met doorroeren, gevolgd door malolactische vergisting.

Omschrijving:
Het resultaat is een grootse Chardonnay. Filmend zacht,  met zowel aroma’s en een palet van appel en peer, aangevuld met een vleugje nootmuskaat en vanille. Een licht crêmige wijn met een heerlijk lange afdronk.

Wijn/spijscombinaties:
stevige grootse wijn wijn die zeer breed inzetbaar is.

Alcoholgehalte: 13,5% vol

Horizon: tot 4 jaar na bottelen

Tip: serveren bij 10-12 graden