Castel Firmian – Pinot Grigio

8,95

Fris-fruitige wijn met een zachte textuur. Mooie Pinot grigio. Uitstekend als aperitief, maar ook bij lichte gerechten, wit vlees en vis

Details

Producent

Land van herkomst

Italië

Streek

Trentino (Alto Aldige)

Druivensoort

Bekroningen

Berliner Wein Trophy, 2018 – Gouden medaille (2017), Mundus Vini, 2018 – Zilveren medaille (2017), Sommelier Wine Awards, 2018 – Zilveren medaille (2017), The Global Pinot Gris Masters, 2018 – Bronzen medaille (2017), Wine Enthusiast, 2018 – 88 punten (2017)

Oogstjaar

2018

Aanvullende informatie

Mezzacorona
 

CASTEL FIRMIAN – PINOT GRIGIO

Vinificatie:
De druiven van de Pinot-gris worden tradidioneel verwerkt met na de kneuzing van de druiven eerst een koude voorweking gedurende 24 uur bij 18 – 20°C, gevolgd door temperatuurgecontroleerde gisting in roestvrij stalen vaten.

Smaakomschrijving:
een wijn met een fris en mild-aromatisch bouquet van witte fruitbloesems en Kamille. In de mond smaakvol met kenmerken van Golden delicious appel en citrus. I.h.a. friszuur en fruitig met een zachte textuur.

Wijn/spijscombinaties:
uitstekende aperitief-wijn. Tevens bij voorgerechten wit vlees en vis.

Alcohol: 12,5%

Tip: serveren bij 10-12 ° C