Bodegas Escudero heeft zich in 20 jaar tijd ontwikkeld tot een van de meest aansprekende producenten van Rueda met plezierige wijnen die licht verteerbaar zijn. Passend in de trend van deze tijd.
ESCUDERO VALDELAGUNDE – CUVEE ESPECIAL VERDEJO
Vinificatie:
De Verdejo-druiven komen van de wijngaarden in La Seca, Rueda, met bodems van klei en zand met veel stenen aan het oppervlak. Pedro Escudero oogst er vier verschillende partijen Verdejo-druiven en vergist deze afzonderlijk onder verschillende omstandigheden. Deels in houten, deels in RVS vaten. Het voordeel is dat Escudero hiermee de verschillende fracties zo kan samenstellen zodat de perfecte blend ontstaat.
Smaakomschrijving:
de wijn heeft een expressief aroma met hints van citrus, anijs, kruiden, abrikoos, ananas en perzik. Het mondgevoel is aantrekkelijk fris van karakter met tonen van exotisch fruit.
Wijn/Spijscombinaties:
easy-to-drink als apéritief. Bij de dis prima wijn bij schelp- en schaaldieren.
Tip: serveren bij 8-10 °C
Horizon: +3 jaar