Müller Thurgau is een witte druivensoort die vaak in verband wordt gebracht met de Riesling. De goedkopere versie dan, want Müller Thurgau is weliswaar een kruising van o.a. de Riesling, maar heeft niet de kwaliteit ervan. Het voordeel ervan is dat de soort vroeger rijpt dan de Riesling en hoge opbrengsten geeft. Wij hebben er prachtige wijnen van geproefd uit Alto Adige. Mits de opbrengsten drastisch worden beperkt is de wijn op zijn best sprankelend van karakter en heeft het een aangename zuurgraad met een prettige licht-minerale toets. Worden de opbrengsten niet beperkt dan levert het goedkope slappe wijnen op voor massa-productie. Vaak zoet van smaak om het gebrek aan kwaliteit te verdoezelen.
Synoniem: Rivaner
bron: Rebschule Freytag