Albillo Real is een druivensoort dat hoge suikerconcentraties kan opleveren. De bessen zijn klein tot middelgroot met een geel tot groene schil die goudkleurig wordt als ze rijp worden. De druiven zijn algemeen in Ribera del Duero waar de knoppen vroeg uitlopen. Gemiddeld staan de druivenstokken er op 750 m boven zeeniveau aangeplant waardoor nachtvorst soms schade aan de knoppen kan geven. Daarom worden de druivenstokken er beperkt gesnoeid ook al omdat de productiviteit niet heel hoog is.

De jonge wijnen van de Abillo Real zijn aromatisch, glycerisch en goed-gestructureerd met een licht bittertje in de afdronk.
Ze neigen naar soms naar vroege oxidatie wat ze een geheel eigen karakter geeft. De wijn laat zich uitstekend op hout rijpen, waarbij ze zacht en visceus aandoen.

Winkelwagen
Scroll naar top