Ontdek de magie van Tenuta Ca’Bolani – een van de meest geprezen wijnmakerijen in Friuli-Venezia Giulia. Met een rijke geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen, produceert Tenuta Ca’Bolani enkele van de beste wijnen die Italië te bieden heeft.
CA’BOLANI – PINOT GRIGIO
Vinificatie:
De Pinot-gris druiven worden zacht pneumatisch geperst. De gisting met natuurlijke gisten vindt temperatuur-gecontroleerd plaats voor optimaal behoud van de aroma’s.
Smaakomschrijving:
De wijn heeft een strogele kleur met koperkleurige reflecties Het aroma evolueert van tonen van appel, ceder en weidebloemen en -kruiden. In de mond fris en sappig, ziltig en aanhoudend in de afdronk.
Wijn/Spijscombinaties:
Deze Pinot-grigio past door zijn elegantie en finesse een uitstekende aperitief-wijn, maar is gastronomisch breed inzetbaar. Deze Pinot Grigio past goed bij voorgerechten, vis, groentegerechten en pasta’s.
Serverentemperatuur: 9 – 11°C
Alcohol: 13%