Castel Firmian – Teroldego Rotaliano

 7,79

Castel Firmian – Teroldego Rotaliano is een unieke wijn van een unieke druivensoort uit Trentino. Zacht van smaak maar licht kruidig maken het tot een mooie combinatie met vleesgerechten.

Artikelnummer: Dg-102 Categorie:

Mezzacorona

CASTEL FIRMIAN – TEROLDEGO ROTALIANO

de Teroldego wordt alleen maar verbouwd in Trentino, waar de druif haar oorsprong heeft. De naam verwijst naar de Piana Rotaliano, een alluviale vlakte tussen de rivieren Adige en Noce.

Vinificatie:
traditionele pulpgisting op 25 – 27 °C. Rijping op eikenhouten vaten.

Smaakomschrijving:
Een robijnrode rode wijn met paarse reflecties, met rijke aroma’s van bosbessen, framboos en bramen, aangevuld met wat zoete peperkoek en laurier. De wijn doet zacht aan, ondanks het sappige “Italiaanse” zuurtje. De zachte tannines maken het feest compleet.

Wijn/spijscombinaties:
ondanks de zachtheid van de wijn doet ze het goed bij rijke gerechten zoals gebraden of gegrild rood vlees en kazen

Alcohol: 12,5%

Tip: serveren bij  16 – 18°C

Horizon:
jong drinken

 

Producent

Land van herkomst

Italië

Streek

Trentino (Alto Adige)

Oogstjaar

2018

Druivensoort

Bekroningen

Berliner Wein Trophy, 2018 – Gouden medaille, Mundus Vini, 2018 – Zilveren Medaille, Sommelier Wine Awards, 2018 – Bronzen medaille (2016)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Castel Firmian – Teroldego Rotaliano” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Winkelwagen
Scroll naar top