| Land van herkomst | Frankrijk |
|---|---|
| Streek | Touraine, AOC Oisly |
| Druivencombinatie | 100% Sauvignon blanc |
| Oogstjaar | 2021 |
Domaine Octavie – Sauvignon blanc
€ 13,95
Domaine Octavie – Sauvignon blanc is een typische Loire-Sauvignon. Winnaar van diverse nationale prijzen. Droog, zeer fruitig en fris van smaak. Duidelijk aanhoudend aroma van citrus.
Wijnkenmerken
Over deze wijn
DOMAINE OCTAVIE – SAUVIGNON BLANC
Omschrijving:
fris en opwekkend met aanhoudende soortspecifieke aroma’s van citrus (grapefruit). Lichte hints van zomerkruiden, door vuursteengrond. Een dorstlesser en perfecte aperitiefwijn voor de zomer.
Wijn/Spijscombinatie:
asperges, vis en zeevruchten.
Vinificatie:
viti- en viniculteur volgens normen van Terra Vitis (semi-biologische teelt) op zandgrond, vermengd met Silex (vuursteen). Uitdrukking druivenras in combinatie met bodem wordt nagestreefd. Koele vergisting voor optimaal fruit.
Bijzonderheden:
wijn wordt geproduceerd onde de vlag van Terra-Vitis. Dit sterk opkomende label heeft niet de officiële status van biologische landbouw, maar hanteert eveneens strenge normen op het gebied van duurzaamheid in de wijnbouw en het vinicatieproces.