Details
| Producent | |
|---|---|
| Land van herkomst | Spanje |
| Streek | Rueda |
| Druivensoort | |
| Oogstjaar | 2019 |
| Bekroningen | "Kruisbes, grapefruit, walnoten, anijs. Fris, fijn zoetzuur, goede lengte." – 4/5 sterren, Perswijn over de 2018-vintage |
Aanvullende informatie
Bodegas Escudero heeft zich in 20 jaar tijd ontwikkeld tot een van de meest aansprekende producenten van Rueda met plezierige wijnen die licht verteerbaar zijn, passend in de trend van deze tijd.
Escudero Valdelagunde Cuvee Especial Verdejo
Vinificatie:
De Verdejo-druiven komen van de wijngaarden in La Seca, Rueda, met bodems van klei en zand met veel stenen aan het oppervlak. Er worden vier verschillende partijen Verdejo-druiven geoogst en afzonderlijk vergist onder verschillende omstandigheden. Deels in houten, deels in RVS-vaten. Het voordeel is dat na de vinificatie de fracties zo geassembleerd kunnen worden dat de perfecte blend ontstaat.
Smaakomschrijving:
de wijn heeft een expressief aroma met hints van citrus, anijs, kruiden, abrikoos, ananas en perzik. Het mondgevoel is aantrekkelijk fris van karakter met tonen van exotisch fruit.
Wijn/Spijscombinaties:
easy-to-drink als apéritief. Bij de dis prima wijn bij schelp- en schaaldieren.
Tip: serveren bij 8-10 °C
Horizon: +3 jaar