Bogle Vineyards – Old Zinfandel – Bio

16,95

Een rode topper. Houtgerijpt. Typisch Californische Zinfandel met een sensationele fruitigheid en lange afdronk.

Details

Producent

Land van herkomst

USA

Streek

California

Oogstjaar

2013

Druivensoort

Biologische wijn

Ja

Aanvullende informatie

Bogle Vineyards

 

BOGLE VINEYARDS – OLD ZINFANDEL

Oogst en Vinificatie:
hierover geeft de producent weinig informatie. De druiven voor deze Old Vine Zinfandel komen van 60-80 jaar oude wijnstokken. De in droge omstandigheden gegroeide stokken zijn diepgeworteld en produceren kleine clusters van druiven die ongelooflijk rijke en intense wijnen opleveren. Deze wijn is 12 maanden gerijpt op second fill Amerikaans eiken.

Omschrijving:
deze typische Californische wijn is een sensatie om te drinken. Een stuivend aroma van framboos wordt gevolgd door rondeur in de mond waarin granaatappel versmelt met verse gebarsten peperkorrels, jeneverbes en een vleugje anijs. De adstrigerende tannines worden gevolgd door een lange, soepele finish.


Wijn/spijscombinaties:
heerlijke doordrinker van hoog niveau. Verder:

• gegrilde worstjes met gekarameliseerde uien en paprika
• Kip tandoori
• Gorgonzola Kaas

Alcoholgehalte: 14,5% vol

Horizon: tot 6 jaar na bottelen

Tip: serveren bij 16-18 graden