Rondo

Rondo is een een Tsjechische kruising van St. Laurent x Zarya severa. Het is een druivenras dat in Duitsland populair is onder biologische wijnboeren omdat de druivensoort een redelijke resistentie tegen schimmelziektes als botritis, meeldauw en valse meeldauw. In dat opzicht inmiddels alweer voorbijgestreefd door betere (hybride) rassen, omdat de Rondo toch nog enige besproeiingen met fungiciden nodig heeft in vochtigere zomers. Toch, de Rondo is, ondanks zijn weerbarstige groeiwijze in de wijngaard, een prachtige wijndruif. Er worden meer dan uitstekende resultaten mee behaald, met name door de korte rijpingstijd. Rondo geeft intense, fruitige wijnen met veel smaak en diepgang en is een van onze favorieten! In het glas treffen we duidelijke aroma’s van kersen aan, aangevuld met pruimen en florale tonen.

Beste producent: Weingut Schönhals – Rheinhessen.