Rode wijn

Rode wijn

Bij Wijnkunst.nl vind je de mooiste rode wijnen voordelig geprijsd met stapelkorting. Rode wijnen van goede producenten, geselecteerd op kwaliteit door ons proefpanel. Voor elke liefhebber van wijn voor alledag en speciale gelegenheden. Alle beroemde wijnstreken uit de wereld zijn vertegenwoordigd. Bestel nu jouw rode wijn online met groeiende en blijvende korting.

Meer over rode wijn

Rode wijn wordt gemaakt van het sap van rode druiven. De kleurstof van de (rode) druif zit in de schil. Het sap is meestal blank van kleur. Door het sap na kneuzing van de druiven en tijdens de gisting gedurende 10 tot 14 dagen in contact te houden met het sap, geven de schilletjes (de hoed) de rode kleurstoffen (anthocyanen) af aan het sap (most). Deze kleurt daardoor blauw/rood. De anthocyanen, met name Resveratrol, geven aan rode wijn de voor hart- en bloedvaten gunstige eigenschappen. De smaak van rode wijn wordt bepaald door vele factoren. Klimaat, bodemsamenstelling en -structuur, het moment van oogsten, de wijze van vergisting en rijping op oude of nieuwe eikenhouten vaten of roestvrij stalen vaten en de tijd van ligging op hert hout. Rode wijn kan uit één enkel druivenras zijn gemaakt (mono-cépage-wijn) of bestaan uit een blend van meerdere rode druivensoorten (cépage-wijn of blend). Wijn kopen lijkt dus een kunst. Bij Wijnkunst.nl maken we het je makkelijk door de grote veelheid aan informatie die we je aanbieden.