Carta Vieja (onderdeel van Viña del Pedregal) is een van de oudste familiewijnhuizen in de Chileense Maule-vallei, opgericht in 1825 door de familie Del Pedregal. Het wijnhuis combineert eeuwenoude traditie met moderne innovatie en vervult al generaties lang een pioniersrol in de Chileense wijnindustrie.
Historie en Terroir in de Maule-vallei
Met ruim 550 hectare aan eigen wijngaarden in het hart van de Loncomilla-vallei profiteert Carta Vieja van een ideaal mediterraan klimaat. Warme dagen en koele nachtwinden uit de Stille Oceaan zorgen voor een langzame druijfrijping. Het resultaat zijn frisse, aromatische wijnen met behoud van natuurlijke zuren. De focus ligt op klassieke druivenrassen zoals Cabernet Sauvignon en Carmenère, aangevuld met witte frisse varianten als Sauvignon blanc en Chardonnay.
Duurzame Filosofie
De kernfilosofie van de zevende en achtste generatie wijnmakers draait om duurzame wijnbouw en minimale interventie. Dankzij de natuurlijke ligging van Chili blijft de aanpak van Carte Vieja puur en milieuvriendelijk. Van toegankelijke varietal-wijnen tot complexe Gran Reserva’s: Carta Vieja brengt de pure essentie van het Chileense terroir naar de fles.
