Bobal is een rood druivenras dat alleen in de regio Valencia voorkomt in de wijnregio Utiel-Requeña. Hoewel ook daar de Tempranillo sterk in opmars is, maakt de Bobal daar nog altijd zo’n 75% van de totale druivenproductie voor zijn rekening. Vooral op grotere hoogtes tot zo’n 700 m geteeld, is het een uitstekende druif om er kwaliteitswijnen van te maken met een grote aromatische expressie. Bij volledige rijping levert de Bobal prachtige diep-gekleurde wijnen op met aroma’s van zwarte kersen. Bij mindere rijping nog altijd een prima druif voor in blends met tannineversterkende druiven als Cabernet sauvignon  en Tempranillo.

Winkelwagen
Scroll naar top