CERO – ZINFANDEL (alcoholvrij)
Vinificatie:
de wijn wordt op klassieke wijze gemaakt, met alcohol in de wijn als resultaat. De alcohol wordt uit de wijn gehaald door de wijn onder lichte druk door een semi-permeabel membraan te drukken, een proces dat bekend staat als omgekeerde osmose. De alcohol blijft dan achter.
Smaakomschrijving:
soepele rode wijn met veel smaak en fruit. We treffen tonen aan van bramen, aardbei, donker fruit en vanille in een mooie balans. De wijn heeft structuur en zachte tannines.
Alcohol: 0%
Tip: serveren bij 14 – 16 gr. C.