Ontdek de klasse van Château Chasse-Spleen uit Moulis-en-Médoc. Reputatie zonder Classificatie.
CHÂTEAU CHASSE-SPLEEN BLANC 2021
De Chasse-Spleen BLANC heeft een heldere lichtgele kleur met een fris aroma van citrus, citrusbloesem, grapefruit en meloen . De wijn is rond en zacht van smaak. We ervaren aromatische invloeden van citrus, en steenvruchten met een vleugje rokerige kruidigheid van hout.
Wijn/Spijscombinaties:
- vis: kabeljauw, forel, tong, gegrilde zalm evt. met citroenbotersaus.
- schelpdieren
- gevogelte: kip en kalkoen in lichte botersaus
- kazen: zachte kazen als brie en camembert passen goed bij de romigheid en rijke textuur van de witte Bordeaux
Serverentemperatuur: 13 – 15°C
Alcohol: 13%
Horizon: tot maximaal 10 jaar na botteling