Decugnano dei Barbi – Villa Barbi Bianco

 10,95

De lokale druif Grechetto (50%), geteeld in préhistorische schelpenbodems geeft deze volle minerale wijn de bijzondere tonen van anijs, venkel en perzik.

Artikelnummer: P-016 Categorie:

Wijnhuis uit Orviëto – Umbrië. Sinds het jaar 1212 wordt er al wijn gemaakt. Het was Claudio Barbi zelf, die in 1973 in Orviëto neerstreek en de stad op de internationale wijnkaart zette met zijn grote kennis van de wijnbouw. Hij herkende de grote mogelijkheden van het terroir met zijn préhistorische schelpenbodems. Claudio Barbi stond aan de basis voor de beste wijnen die Orviëto te bieden heeft. Het estate van de Barbi’s ligt op de top van prachtig glooiende heuvels die uitzien over de wijngaarden. Je kunt er een overnachting boeken voor een onvergetelijke ervaring.

DECUGNANO DEI BARBI – VILLA BARBI BIANCO

Classificatie: Orviëto Classico

Vinificatie:
De druiven worden temperatuurgecontroleerd vergist bij 14 – 17° C. Vervolgens opgevoed op RVS-vaten. Daarna assemblage van de fracties van de druivensoorten tot deze bijzondere blend.

Smaakomschrijving:
De druiven van deze blend uit vier soorten druiven. De belangrijkste is Grechetto (50%) . Ze geven een bijzondere wijn door het aroma-palet van venkel, witte perzik, appel en Japanse mispel. De wijn is prettig mineraal in de aanzet, toont mooie zuren en is medium-bodied. De finish is aanhoudend met een zacht prettig bittertje.

Wijn/Spijscombinaties:
gastronomisch breed inzetbaar. Ideale wijn bij pasta met garnalen, paëlla of risotto met paddestoelen. Minder geschikt als apéritief-wijn vanwege hoge alcohol-gehalte.

Alcohol: 13%

Tip: serveren bij 10 – 12°C

Gewicht 1.5 kg
Producent

Land van herkomst

Italië

Streek

Umbrië – Orviëto

Oogstjaar

2019

Druivensoort

, , ,

Bekroningen

"Yellow spring flower, pear and crushed stone aromas lift out of the glass. On the rounded, medium-bodied palate, bright acidity and a marked mineral note of saline accompany yellow apple, white peach and lemon drop." – 92 punten, Wine Enthusiast over de 2018-vintage

Winkelwagen
Scroll naar top