Il Conventino, Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Bio

19,95

Il Conventino, Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG is een houtgerijpte Riserva-variant van oude druivenstokken. Een karaktervolle biologische topwijn met zijdezachte tannines en zeer lange afdronk.

Details

Land van herkomst

Italië

Streek

Toscane

Oogstjaar

2013

Druivensoort

, ,

Aanvullende informatie

Il Conventino

IL CONVENTINO – VINO NOBILE DE MONTEPULCIANO RISERVA – BIO

Oogst en Vinificatie:
deze Riserva wordt alleen in de beste jaren gemaakt! Ook uitsluitend worden de beste druiven geselecteerd. Na kneuzing wordt de most met koeling vergist bij een temperatuur van maximaal 28-30º C. Dit gebeurt in RVS-tanks, gedurende 15 – 18 dagen. De wijn rijpt gedurende 36 maanden in eikenhouten vaten, gevolgd door 6 maanden rijping in Franse bariques.

Omschrijving:
deze kruidige toscaanse wijn heeft kruidige aroma’s van kers,bosbessen, zwarte peper, kaneel en mint. In de mond krachtig. Een volle body met stevige maar aangename tannines.

Wijn/spijscombinaties:
rood vlees, wild, duif, lamsvlees

Alcoholgehalte: 14 % vol

Horizon: tot 10 jaar na bottelen

Tip: serveer bij 18 – 20 º C

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Il Conventino, Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Bio” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *