Borgo dei Posseri – Furiel – Sauvignon blanc

12,95

Elegante en aromatische Sauvignon blanc met veel expressie van vlierbloesem en tropisch fruit. Een mooie kwaliteitswijn.

Details

Land van herkomst

Italië

Streek

Trentino – Alto Adige

Druivensoort

Oogstjaar

2020

Bekroningen

Perswijn: 4/5 sterren

Gambero Rosso: 1 zwart glaasje

De Wijngids 2020 – De 400 beste wijnen onder 25 euro over de 2018-vintage

Aanvullende informatie

BORGO DEI POSSERI – FURIEL – SAUVIGNON BLANC

Classificatie: IGP Vigneti del Dolomiti

Vinificatie:
De witte Sauvignon blanc-druiven groeien op een hoogte van gemiddeld 550 m. De grote verschillen op deze hoogte van dag- en nachttemperatuur zorgen voor de ontwikkeling van krachtige aroma’s in de druiven. De gekneusde druiven worden vergist in RVS-vaten. De temperatuur wordt daarbij gecontroleerd laag gehouden om de aromatische expressie in de wijn te behouden. De wijn rijpt gedurende 7 maanden in RVS-vaten en daarna nog een aantal maanden in de fles voor uitgifte van de flessen voor verkoop. 

Smaakomschrijving:
Expressieve witte wijn. Zuiver van smaak en aromatisch van karakter. Op het palet treffen we hints van vlierbloesem, citrus en tropisch fruit. De kwaliteit toont zich in de lange afdronk. Een prettig drinkbare kwaliteitswijn.

Wijn/Spijscombinaties:
zalm, garnalen. Allerhande frisse salades, maar ook een heerlijke apéritiefwijn.

Alcohol: 13%

Horizon:
tot tenminste 4 jaar na botteling.

Tip: serveren bij 8 – 10 gr. C.