In de vorige eeuw een weid verbreide rode druivensoort vanwege zijn hoge opbrengsten. De druif is nog algemeen in de Languedoc, maar loopt sterk terug in populariteit. Oorspronkelijk afkomstig uit Aragon – Spanje, waar hij onder de naam Carinena nog voorkomt in de gelijknamige streek ten westen van Catalunya. Onder de naam Mazuelo komt deze druif nog voor in Rioja-blends. De tannines en zuren en zuren zijn hard. Alleen al in de Languedoc zijn er voldoende andere hittebestendige kwaliteitsrassen voorhanden als Cabernet sauvignon, Syrah en Mourvèdre.