Château La Fleur Penin, Saint-Emilion Grand-Cru

19,95

Krachtige en elegante Saint-Emilion Grand-Cru. Een grote wijn voor grote momenten!

Details

Producent

Land van herkomst

Frankrijk

Streek

Bordeaux

Druivensoort

,

Oogstjaar

2016

Certificering

HVE-gecertificeerd

Aanvullende informatie

Château La Fleur Penin valt onder Vignobles Carteyron, waar ook Château Penin onder valt. 2,5 Ha. aan wijngaarden in Saint-Emilion staan beplant met 85% Merlot- en 15% Cabernet franc-stokken van tussen de 35 en 70 jaar oud. De door ouderdom lage opbrengsten geven een top-kwaliteit druiven voor deze prachtige Grand-Cru.

Vinificatie:
traditionele langdurige vergisting in RVS-vaten. Rijping in 35% nieuwe eikenhouten vaten van 225 l, 65% op oudere vaten, gedurende 12 maanden. De wijn blijft op het depot gedurende de hele rijping.

Smaakomschrijving:
een uitgesproken en elegante rode wijn. Het aroma onthult zoethout met wat kruidige invloeden. Intens met een grote body, ondersteund met tonen van vanille i.c.m. rood fruit die lang doorgaat in de afdronk. Een wijn bovendien met een groot bewaarpotentieel!

Wijn/Spijscombinaties:
rood vlees en wild

Alcohol: 14 °C

Tip: serveren bij 16 – 18 °C

Horizon: 10 + jaar