Negroamaro is een rode druivensoort die inheems is in Puglia, met name in de streek Salento. Hij ontleent zijn naam aan de dieprode wijn die het geeft. Als mono-cépagewijn is het een aromatische wijn met een rustieke, aardse smaak i.c.m. een aangenaam bittertje. In blends komt deze druif voor in combinatie met Sangiovese, Malvasia nera en Montepulciano.