Nero d’Avola

Nero d’Avola is een rode druivensoort die belangrijk is voor de Siciliaanse wijnbouw. Het heeft daar een lange historie, maar wordt ook verbouwd in Calabrië waar het de naam Calabrese heeft. De druif wordt vaak vergeleken met Syrah omdat de groeiomstandigheden vergelijkbaar zijn, maar ook de wijn die het op kan leveren. Zo is de wijn hoog in tannines en heeft het een krachtige body, is mild in zuur en heeft op eikenhout gerijpt veel ouderingspotentieel. Het levert dan donkere, krachtige wijnen op met complexe smaken van chocolade, pruim en peper.

Jonge wijnen van de Nero d’Avola, zonder of met korte houtrijping zijn smakelijk en sappig met pruim en rood bosfruit op het palet.