Codorníu is een gerenommeerde Spaanse wijnproducent met een indrukwekkende geschiedenis die teruggaat tot 1551. Daarmee is het niet alleen het oudste familiebedrijf van Spanje, maar ook een van de oudste ter wereld. Al achttien generaties lang is Codorníu in handen van dezelfde familie, een zeldzaam bewijs van toewijding, vakmanschap en continuïteit. Het wijnhuis is gevestigd in Sant Sadurní d’Anoia, in het hart van de Penedès-regio in Catalonië, het epicentrum van de Cava-productie.

Codorniu – pionier in mousserende wijn

Codorníu heeft een sleutelrol gespeeld in de ontwikkeling van Cava. In 1872 creëerde Josep Raventós de eerste Spaanse mousserende wijn volgens de traditionele méthode champenoise, geïnspireerd door zijn reis naar de Champagne-regio in Frankrijk. Door gebruik te maken van inheemse druivenrassen als Xarel·lo, Macabeo en Parellada – en later ook Chardonnay – gaf hij het startschot voor wat nu een wereldwijd erkend en gewaardeerd mousserend wijnsegment is.

Innovatie en duurzaamheid in harmonie met traditie

Hoewel diep geworteld in eeuwenoude tradities, is Codorníu ook een toonbeeld van innovatie. Het combineert moderne vinificatietechnieken met respect voor terroir en ambacht. Codorníu is bovendien de grootste producent van biologische Cava ter wereld en heeft een duidelijke visie op duurzaamheid. Met meer dan 3.500 hectare aan eigen wijngaarden – waarvan een aanzienlijk deel biologisch gecertificeerd – streeft het bedrijf ernaar om tegen 2025 het snelst groeiende duurzame wijnbedrijf ter wereld te zijn. Dit wordt onder meer bereikt door investeringen in hernieuwbare energie en milieuvriendelijke mobiliteit.

Architecturaal erfgoed en wijntoerisme

Een bezoek aan Codorníu is een reis door de tijd. De wijnkelders in Sant Sadurní d’Anoia, ontworpen door de bekende Catalaanse modernistische architect Josep Puig i Cadafalch (een tijdgenoot van Gaudí), zijn een meesterwerk van architectuur. In 1976 werden de gebouwen erkend als nationaal historisch en artistiek monument. Met een netwerk van 38 kilometer aan ondergrondse kelders en het recent geopende openluchtcomplex ‘Codorníu Gardens’, biedt het wijnhuis bezoekers een unieke combinatie van cultuur, wijn en gastronomie.

Breed scala aan kwaliteitswijnen

Codorníu biedt een breed assortiment Cava’s, van toegankelijke flessen voor dagelijks genot tot prestigieuze cuvées zoals Anna de Codorníu en de exclusieve Ars Collecta-serie, waarvan sommige flessen met de hand worden genummerd. Daarnaast produceert het ook stille wijnen – wit, rood en rosé – onder labels als Raimat, Viña Pomal en Séptima, afkomstig uit verschillende gerenommeerde Spaanse wijnregio’s.

Een wereldspeler met Catalaanse ziel

Met een sterke internationale aanwezigheid exporteert Codorníu zijn producten naar tientallen landen wereldwijd. Sinds 2018 is het merendeel van het bedrijf in handen van de Amerikaanse investeringsmaatschappij Carlyle, maar de essentie van Codorníu blijft stevig verankerd in zijn Catalaanse wortels en familie-erfgoed.

Conclusie:

Codorníu is meer dan een wijnhuis – het is een levend monument van Spaanse wijnbouw. Met zijn diepgewortelde traditie, innovatieve kracht en toewijding aan kwaliteit en duurzaamheid, blijft Codorníu een toonaangevende producent en een ware ambassadeur van de Cava en de Catalaanse wijncultuur.