Grechetto

Grechetto is een witte druivensoort uit het Midden van Italïe. In feite zijn er twee verschillende druivensoorten met de naam Grechetto, de Grechetto di Todi en de Grechetto di Orviëto. De soorten worden a.e.v. geteeld in Emilia Romagna en Umbrië. Iin coöperaties worden ze soms met elkaar vermengd. Grechetto is een druif met kleine opbrengsten. Waarschijnlijk is dit de reden dat deze druivensoort nauwelijks buiten deze streken wordt verbouwd. Toch is het een interressante druif. Een goede Orviëto uit Umbrië is een mooie floraal aandoende wijn met hints van noten. Mindere Grechetto’s geven al snel een groene, bladachtige smaak.