Trollinger

Trollinger is een Duits/Italiaanse blauwe druivensoort. De opbrengsten zijn in principe hoog. Als men niet aan trosdunning doet levert het goedkope, fruitige wijnen op die jong gedronken moeten worden. Echter in het Duitse Würtemberg, waar Trollinger op steile hellingen groeit is ze Koningin. Met strenge terugsnoeiing van de trossen kan ze daar interessante wijnen geven met mooie zuren. Dit is het ook het geval in Trentino-Alto-Adige in Noord-Italië waar Trollinger bekend staat onder de naam Vernatsch. In Nederland kom je de druivensoort vaak in de tuincentra onder de naam Frankenthaler.

 

Trollinger Vernatsch
Trollinger
Bron: flickr.com